Jumat, Desember 3, 2021

5 Makanan Khas Yogyakarta yang Enaknya Ngehits

Must Read

Indoissue.com – Selain terkenal dengan tempat destinasi wisatanya, juga dikenal sebagai kota pendidikan karena banyaknya kampus dan institusi pendidikan, Yogyakarta juga terkenal dengan makanan khas Yogyakarta yang beraneka ragam dan beraneka rasa.

Penasaran kan? Yuk simak sampai akhir artikel ini ya!!

1. Sate Klatak

Kuliner Yogyakarta : Sate Klathak Pak Jede

Sate klatak adalah sate kambing atau domba yang unik, asli dari Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul di Yogyakarta. Nama klatak diambil dari cara memanggangnya yaitu dengan api terbuka atau dalam Bahasa Jawa yang disebut “klatak”.

Sate ini sangat berbeda dari varian sate lainnya, karena bumbu utamanya adalah garam dan sedikit merica.

Selain itu, tusuk sate yang digunakan untuk memanggang terbuat dari besi, berbeda dengan sate lainnya yang menggunakan tusuk sate bambu.

Tusuk besi berfungsi sebagai konduktor panas ,dan membantu daging matang secara merata dari dalam.

Makanan khas Yogya satu ini biasanya disajikan dengan gulai kambing dan juga nasi panas.

2. Saoto Bathok Mbah Katro

Soto Bathok Mbah Katro, Dekat Candi Sambisari, Jogja

Masakan khas yang ini mengusung konsep soto solo, salah satu hal yang unik adalah wadahnya bukan mangkok akan tetapi bathok kelapa.

Terbaru

PSIS Semarang Resmi Datangkan Playmaker Asal Brasil Flavio Beck Junior

IndoIssue - CEO PSIS Semarang, Yoyok Sukawi mengabarkan timnya resmi mendatangkan satu nama pemain asing untuk putaran kedua kompetisi...
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com